!-- SCM Music Player http://scmplayer.net -->

Powitanie

Pierwszy raz jesteś na moim blogu-witam cię serdecznie.Rozejrzyj się może znajdziesz coś czym się zainteresujesz.Możesz oczywiście podzielić się sowimi spostrzeżeniami wszystkie przeczytam i postaram się odpowiedzieć w miarę moich możliwości.

O mnie

Moje zdjęcie
opolskie, Poland
Mam na imię Marianna.Lubię szyć,gotować,czytać książki i haftować i wiele innych ciekawych rzeczy robić.Wszystko to sprawia mi ogromną radość.Serdecznie zapraszam-Marianna-mari.

napisz do mnie........

marjanka.36@interia.pl

Google Website Translator Gadget

28.8.12

391# Gofrownica i gofr-owe kwiatki


Wczoraj kupiłam sobie gofrownicę:)
Od razu musiałam ją wypróbować.!!!
Przepis znalazłam u Doroty



fot.autor mari


fot.autor mari

Gofry

Składniki:


 *160 g mąki pszennej
*15 g drobnego cukru
*szczypta soli
*50 g stopionego masła
*2 jajka, żółtka i białka oddzielić
*270 ml mleka
*kilka kropel esencji waniliowej lub pomarańczowej lub trochę startej skórki z cytryny

Wykonanie:
Mąkę, cukier, sól, roztopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać i zmiksować na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Dodać ulubiony aromat lub skórkę, wymieszać,odstawić na 5-10 minut.
W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na gęstą pianę. Za pomocą łyżki delikatnie wymieszać pianę z ciastem. Piec gofry około 3 - 4 minut.

Smacznego:)

fot.autor mari


Gofr-owe kwiatki



mari

390# Zapraszam na tkaninowe candy do Debutko




Do wygrania śliczne tkaniny.
Zapisy do 7.09.2012



mari

25.8.12

389# Makaron z cukinią.


fot.autor mari

Makaron z cukinią


Bardzo szybkie i dobre danie,
które znalazłam na blogu Ani

Składniki:

*2 cukinie
*1 cebula
5-10dag szynki(ja dałam boczek)
*250ml śmietanki 30%
*sól
*pieprz
*ser żółty do posypania(niekoniecznie)
*oliwa do smażenia
*makaron wstążki(fale)

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu.
Na patelni rozgrzać oliwę.
Cukinię i cebulę pokroić w pół plastry.
Obie wrzucić na patelnię,podsmażyć.
Pokroić szynkę/boczek na paski,dodać do reszty składników.
Doprawić przyprawami.
Wlać śmietankę,wymieszać i zagotować.
Podawać z makaronem.

Smacznego:)




fot.autor mari

Makaron z cukinią


fot.autor mari

mari


388# Candy u Chanyi,Debuko,Fantazjany






19.8.12

386# Torebka na prezenty

Mając szarą torebkę
 można zrobić ładną torebkę na prezenty.
Wystarczy dokleić kilka piórek i kwiatki.
Gotowe:)



fot.autor mari

Recyklingowa torebka na prezenty



fot.autor mari

Kwiatki


fot.autor mari



mari

16.8.12

383# Makaron z twarogiem i truskawkami


fot.autor mari

Makaron z twarogiem i truskawkami

Składniki:

*twaróg
*truskawki
*makaron np.rurki
*cukier

Wykonanie:

Makaron  ugotować w osolonej wodzie,
odcedzić i przełożyć na talerz.
Twaróg rozdrobnić widelcem i posypać makaron.
Umyć i odszypułkować truskawki dodać do dania.
Całość posypać cukrem według uznania.

Smacznego:)

Ps.przepis pochodzi z domowych zapisków








mari

15.8.12

382# Gulasz z żołądków drobiowych


fot.autor mari

Gulasz z żołądków drobiowych

Składniki:
*0,50dag żołądków drobiowych
*1 pęczek koperku
*100g śmietany 18%
*2 płaskie łyżki mąki
*2 marchewki
*1 cebula
*2-3 ząbki czosnku
*1 liść laurowy
*2-3 ziela angielskie
*przyprawa Delikat naturalny
*sól
 *pieprz

Wykonanie:

Mięso pokroić na cienkie paski,
wrzucić na rozgrzany olej na patelni.
Dodać przyprawy i warzywa.
Dusić pod przykryciem.
Pod koniec gotowania dodać
rozrobioną mąkę za śmietaną i odrobiną wywaru z mięsa.
Następnie wrzucić posiekany koperek.
Całość  zagotować.

Smacznego:)


PS przepis pochodzi z domowych zapisków.







fot.autor mari

Gulasz z żołądków drobiowych


mari

14.8.12

381# Kiełbasa z oscypkiem


fot.autor mari

Kiełbasa z oscypkiem

Składniki:

*pętko kiełbasy
*1 mały oscypek


Wykonanie:

Kiełbasę pokroić w plastry i wrzucić na patelnię.
Smażyć z obu stron do zrumienienia.
Pod koniec dodać pokrojonego w plastry oscypka
 i chwilkę podsmażyć.

Ps przepis pochodzi z domowych zapisków


Smacznego :)


fot.autor mari

Kiełbasa z oscypkiem


mari

13.8.12

380# Candy u Agei




mari

379# Zakwas dzień 5 i chleb pszenno-żytni na zakwasie


fot.autor mari


Zakwas żytni dzień 5

Zakwas jest gotowy do upieczenia chleba:)

Polecam chleb żytni na zakwasie
z przepisu Liski 






fot.autor mari

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Mój pierwszy na zakwasie:)

Udał się:)



Chleb pszenno-żytni

Zaczyn:
360 g mąki żytniej chlebowej (typ 720)
300 g wody
20 g zakwasu żytniego


Ciasto właściwe:
230 g mąki żytniej
300 g mąki pszennej
400 g wody
1 płaska łyżka soli
3 g drożdży suszonych instant (=1 łyżeczka)
Zaczyn

Wieczorem, przed pójściem spać:

Składniki zaczynu mieszamy w misce. 
Miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 12-16 godzin. 

Następnie:

dodajemy do zaczynu wszystkie pozostałe składniki. 
Mieszamy dokładnie , by składniki się połączyły.

Zostawiamy pod przykryciem na ok. 30-60 minut 

Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej olejem słonecznikowym
 i otrębami żytnimi 
(dzięki temu chleb nigdy nie przywiera.)

Zostawiamy do wyrośniecia na 50-60 minut.  


Piekarnik nagrzewamy do 230 st C.

Wyrośnięte ciasto posypujemy, czym kto lubi,np. mąką.
Wstawiamy do piekarnika.
Po 15 minutach zmniejszamy temperaturę do 220 st C.
 Jesli chleb zbyt szybko się rumieni, przykrwamy go folią aluminiową.
 Dopiekamy 30-40 minut.
Po upieczeniu wyjmujemy koniecznie z blaszki i dokładnie studzimy.
 Nie kroimy gorącego chleba 

Smacznego!



mari

Prawa autorskie

Wszelkie prezentowane na blogu prace,pomysły i zdjęcia są mojego autorstwa .(Do wyjątków należą te,które są podpisane do kogo należą lub skąd pochodzą).Wiele trudu i zapału trzeba poświęcić aby powstały,więc nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody!Dziękuję za respektowanie moich praw autorskich:)

Archiwum bloga