!-- SCM Music Player http://scmplayer.net -->

Powitanie

Pierwszy raz jesteś na moim blogu-witam cię serdecznie.Rozejrzyj się może znajdziesz coś czym się zainteresujesz.Możesz oczywiście podzielić się sowimi spostrzeżeniami wszystkie przeczytam i postaram się odpowiedzieć w miarę moich możliwości.

O mnie

Moje zdjęcie
opolskie, Poland
Mam na imię Marianna.Lubię szyć,gotować,czytać książki i haftować i wiele innych ciekawych rzeczy robić.Wszystko to sprawia mi ogromną radość.Serdecznie zapraszam-Marianna-mari.

napisz do mnie........

marjanka.36@interia.pl

Google Website Translator Gadget

30.4.10

8#Deszczowa majówka,STYROPIAN

Majowe Święto-piękne,radosne,zielone.Z czasów dziecięcych pamiętam pochody pierwszomajowe,ich klimat zaangażowanie i doniosłość.Jako dziecko nie rozumiałam,że rządził nami ustój,podobała mi się sama radosna atmosfera.Dzisiaj jest wolność i swoboda każdy spędza swój wolny czas jak chce.fot.autor mari
Wczoraj przygotowałam obiad i upiekłam ciasto,dzisiaj mam więcej wolnego czasu,więc mogę iść na długi spacer,chociaż na dworze pada deszcz.

Chcę przedstawić ciasto według przepisu
ARABESKI
Styropian
(nazwa dziwna wolę
CIASTO ŚMIETANKOWO-KOKOSOWE)


fot.autor mari

Składniki:

  • mąka-3szkl.
  • cukier puder-1/2szlk.
  • żółtka-5szt.
  • proszek do pieczenia-2łyżeczki
  • margaryna lub masło-250g

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.Jedną z nich wylepić spód blaszki a drugą włożyć do zamrażarki.

Dodatkowe składniki:

  • powidła śliwkowe lub konfitura

Sposób przygotowania:

Wyłożone ciasto w blaszce posmarować powidłem śliwkowym.

Masa śmietanowa.

Składniki:

  • śmietana 18%-1l
  • wiórki kokosowe-20dag
  • białka-5szt.
  • cukier-1szkl.
  • mąka ziemniaczana-1łyżka
  • budyń śmietankowy-duży lub mały+mąka ziemniaczana
  • proszek do pieczenia-1/2łyżeczki

Sposób przygotowania:

Białka ubić z cukrem,dodać śmietanę oraz pozostałe składniki i wymieszać.
Wyłożyć masę na ciasto posmarowane powidłami.
Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta z zamrażalnika.
Piec ok.50min.w temp.180C.

Smacznego:)


fot.autor mari

28.4.10

7#Doskonały smak jabłka w cieście z twarogiem




Wczoraj przeglądałam blogi w poszukiwaniu przepisu na ciasto z jabłkami i znalazłam w blogu KUCHNIA NAD ATLANTYKIEM.
Zaciekawił mnie skład ciasta,w którym autorka dodała ser twarogowy.
Z taką szarlotką spotkałam się po raz pierwszy,więc oczywiście od razu wypróbowałam.

Oto ciasto SZARLOTKA Z TWAROGOWYM CIASTEM w moim wykonaniu:

fot.autor mari


Składniki:

  • mąka 300g
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • cukier 200g
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • masło 200g
  • tłusty twaróg 250g
  • jajka 2 szt.

Dodatkowo:

  • jabłka 1,5kg
  • skórka i sok z 1/2 cytryny

Sposób wykonania:

Do malaksera wsypać mąkę pszenną,mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukier.Dokładnie wymieszać.Dodać zimne pokrojone na kawałki masło,wymieszać.Dodać pokruszony ser i dalej mieszać.Na koniec dodać jajka i wymieszać.
Ciasto wstawić do lodówki.
Obrać jabłka i pokroić w cienkie plastry,uprzednio usunąć gniazda nasienne.Posypać skórką i skropić sokiem z cytryny.Jeśli użyliśmy kwaśnych jabłek to dodajemy 1 łyżkę cukru.
Ciasto podzielić na dwie części.Pierwszą część wyłożyć na wysmarowaną i wysypaną bułką blaszkę.Następnie wyłożyć jabłka i na wierzch rozsmarować drugą część ciasta.
Szarlotkę piec w nagrzanym piekarniku do 190C przez ok.40 min.
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)
fot.autor mari

27.4.10

6#Śląski smak czyli kluski śląskie


fot.autor mari



Na Śląsku opolskim mieszkam od 9lat.Przez ten czas poznałam kilka przepisów kuchni regionalnej.Moje białe kluski z dziurką to kluski śląskie czyli "GUMIKLYJZY"
Znakomicie smakują podane z sosem do pieczeni,rolad lub polane skwarkami z boczku.
Na pierwszej fotografii widać kluski polane masłem z zieloną fasolką,na drugiej zaś surowe przed gotowaniem.

KLUSKI ŚLĄSKIE czyli "GUMIKLYJZY"

Składniki:

ziemniaki ok.1 kg
jajko 1 szt.
mąka ziemniaczana

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać,umyć i ugotować(można w mundurkach).Jeszcze gorące przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce,a gdy lekko przestygną,dodać jajka,dokładnie wymieszać.
Masę wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę,uformować kopiec,podzielić na cztery równe części i jedną odłożyć na bok.W to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną(taką ilość żeby wypełniła pustą lukę),posolić do smaku,dołączyć odłożoną część,zagnieść.
Gładką już masę wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i uformować wałek.Pokroić go na równe części.Z każdego kawałka formować kulkę wielkości orzecha włoskiego,delikatnie spłaszczyć i po środku zrobić kciukiem dołek.
Gotowe kluski wkładać partiami do wrzącej,osolonej wody i gotować na średnim ogniu ok.3 min.Wyjąć łyżką cedzakową,osączyć z wody i wykładać na półmiski.

Smacznego:)



fot.autor mari

26.4.10

5#Zielone spotkanie z cukinią

Za oknem już wiosna w pełni,wszystko budzi się do życia,kwitnie i zieleni się.
Pora więc na zielone spotkanie z cukinią.
Proponuję



fot.autor mari
Zupa z cukinii.


Zupę z cukinii


Składniki:

cukinia-1 szt
porcja mięsa na zupę-pałki,skrzydełka
marchew-2 szt
pietruszka-1 szt
seler-mały kawałek
ziemniaki-(4-5)szt
kasza manna-(2-3)łyżki
natka pietruszki
śmietana 12-18% -0,5 szklanki
sól,
pieprz



fot.autor mari
Włoszczyzna na zupę



Sposób przygotowania:

Umyte mięso zalać zimną wodą,zagotować,odszumować i dalej gotować przez 15-20min.
W tym czasie przygotować jarzynkę:marchewkę,pietruszkę i seler umyć,obrać i pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Ziemniaki umyć,obrać i pokroić w kostkę.
Cukinię umyć,jeśli jest mała i młoda można nie obierać ze skórki,natomiast starszą trzeba obrać i usunąć pestki,następnie pokroić w drobną kostkę.
Warzywa wrzucić do gotującego się wywaru i dalej gotować przez 15min

Kilka minut przed końcem wrzucić do zupy kaszę manną,która zagęści nam zupę(niekonieczne)
Gdy warzywa są już miękkie zupę doprawić solą i pieprzem do smaku.
Na koniec zaprawić zupę zahartowaną śmietaną.

Zupę podawać posypaną odrobiną posiekanej,zielonej pietruszki.

Smacznego:)



Cukinia



mari

4#Koncert życzeń-urodzinowe wiersze cz.1




fot.autor:mari

Często bywa tak ,że chcemy być wyjątkowi i z okazji urodzin,imienin itp..pragniemy złożyć życzenia inne niż pozostali,ale sami nie umiemy pięknie tego wyrazić i posługujemy się gotowymi szablonami.
W tym poście przedstawię kilka takich propozycji


Urodziny:
__________________________________
1.
Zdrowia,szczęścia,pomyślności,
dobrobytu i radości!
Moc uśmiechów i słodyczy,
w tym dniu szczególnym życzy....

****************************************
2.
Wszystkiego najlepszego życzę dziś Ci,
by się spełniły twoje marzenia i sny.

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
3.
Wszystkiego co najlepsze,
co dobre i miłe,
co budzi uśmiech na twarzy,
co kryje się w maleńkim słowie-szczęście-
oraz tradycyjnych stu lat życzy...

########################################
4.
Życzę Ci słońca na każdym niebie,
smaku i zapachu w codziennym chlebie,
ptaków,motyli i chwil radosnych,
a w sercu zawsze zielonej wiosny!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5.
Niech ten radosny,wspaniały dzień
na zawsze Twe troski odsunie w cień
i niech się śmieje do Ciebie świat
blaskiem szczęśliwych i długich lat.

////////////////////////////////////////////



mari

25.4.10

3# Wspomnienie lata




Fot.autor mari


Wiosna za oknem a ja marzę już o lecie ,ciepłych promykach słońca na twarzy zwiewnych kieckach i delikatnych pantoflach.
Lubię jak słoneczko zagląda do okien i rozprasza się po domowych kątach.
Lubię kiedy beztrosko leżę na plaży i wsłuchuję się w szum morza a lekki wietrzyk muska mnie po twarzy.


ANNA GAJEWSKA

ZDJĘCIE LATA

Bo czy można?Czy się uda
zrobić zdjęcie latu?
Jak zatrzymać to,co skradłam
lipcowemu światu?

Utrwaliłam kolor nieba
o zachodzie słońca.
Przechwyciłam granat morza,
gdy noc fale trąca.

Na tym zdjęciu stoi zamek
z nadmorskiego piasku,
ogród z muszli i bursztynów
zbieranych o brzasku.

Tęcza barw na fotografii.
Ślady tego lata.
Tutaj kryją się sekrety
lipcowego świata.

Zatrzymałam na tych zdjęciach
także stada mew,
Gdy krążyły nad falami
kojącymi gniew.

Muszę wszystko zapamiętać:
Zieleń liści,złoto słońca,
Aby potem wzięte w ramki
lato mieć bez końca.

Zatrzymałam właśnie lato
na lipcowej fotografii.
Będę długo patrzeć na to,
kiedy jesień się przytrafi.

źródło:WIERSZE DLA DZIECI

mari

2#Pracowity poranek

Na zegarze jeszcze wczesna godzina,domownicy śpią a ja mam wenę twórczą i biorę się do pracy,siedzę cicho i szkicuję......no już gotowe mogę się pochwalić..



fot.autor mari

Stogi siana


fot.autor:mari

Kapliczka



fot.autor mari

Stara chata


mari

Prawa autorskie

Wszelkie prezentowane na blogu prace,pomysły i zdjęcia są mojego autorstwa .(Do wyjątków należą te,które są podpisane do kogo należą lub skąd pochodzą).Wiele trudu i zapału trzeba poświęcić aby powstały,więc nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody!Dziękuję za respektowanie moich praw autorskich:)