sweet carrot: 08.2010

29.8.10

46#Nowy szablon,ciasto ze śliwkowo-gruszkowym nadzieniem-całkiem jesiennie.

fot.autor mari

Ciasto Śliwkowo-gruszkowe z kruszonką.

Już nadchodzi koniec wakacji.Koniec słodkiej wolności i swobody dla dzieci, dojdą mi nowe zadania i obowiązki.Ciągle narzekam na brak czasu.Pomysłów mam tak dużo do zrealizowania na, które brakło mi czasu.
Dni są coraz krótsze, wieczory chłodniejsze.W powietrzu czuć zbliżającą się jesień.Wedle nastroju i klimatu zmieniłam swój projekt i barwy bloga.Mam cichą nadzieje,że będzie jeszcze kilka ciepłych, słonecznych dni, które napędzają mnie do działania.
Jesiennie też w kuchni.Upiekłam ciasto śliwkowo-gruszkowe.Pycha, takie puszyste, delikatne i sycące, jesienią pachnące.
Zapraszam.

fot.autor mari

Ciasto śliwkowo-gruszkowe.

Składniki ciasta:
______________

mąka 2szkl.
cukier 3/4szkl.
cukier waniliowy 1łyżeczka
masło 100g
jajka 2szt.
oliwa 3łyżki
likier pomarańczowy lub wódka 1kieliszek
proszek do pieczenia 2łyżeczki
śmietana 2łyżki kwaśnej

Składniki kruszonki:
__________________

mąka 3/4szkl .
cukier 1/2szkl
cukier waniliowy 1łyżka
masło 100g
sól szczypta

Składniki masy:
_____________

owoce śliwki i gruszki ok.50-60dag
cukier 3łyżki
woda 3łyżki

Na patelni lub w rondlu o szerokim dnie ułożyć wydrylowane śliwki.Zalać wodą i cukrem,pozostawić na ogniu i podgrzewać,aż puszczą sok.Gruszki obrać,przekroić na pół,usunąć gniazda nasienne,dodać do śliwek i podgrzewać.Zdjąć z ognia gdy gruszki nabiorą różowego koloru.
Przygotować kruszonkę.Składniki wyrobić,schłodzić w lodówce.
Cukier i cukier waniliowy mikserem utrzeć z masłem.Stopniowo dodać jajka,oliwę i śmietanę dalej ucierać.Dolać likier.Dosypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować na puszystą masę.
Ciasto przełożyć do formy natłuszczonej i wysypanej bułką tartą.
Owoce odsączyć,wyłożyć na ciasto-na przemian gruszki i śliwki.
Zimną kruszonkę zetrzeć na tarce,na grubych oczkach.
Nagrzać piekarnik.Ciasto piec w temp.180C-200C przez 50min. do tzw.suchego patyczka.

Smacznego:)

Przepis pochodzi z gazety.

fot.autor mari

Gruszki

fot.autor mari

Śliwki

24.8.10

45#Lekcja niemieckiego 2.Stunde -2.Lekcja Rodzajnik określony (der,die,das)Rodzajnik nieokreslony (ein,eine,ein)

1.Rodzajników nie tłumaczy się na język polski.

2.Rodzajniki służą do rozróżnienia rodzaju gramatycznego rzeczownika i do rozróżniania przypadku w jakim stoi rzeczownik.

3.Rodzajnika nieokreślonego(ein,eine,ein)używamy jeżeli mówimy o danym przedmiocie,osobie lub zjawisku po raz pierwszy,jeśli rzeczownik ten nie był w zdaniu jeszcze wymieniony.

4.Rodzajnika określonego(der,die,das) używamy jeżeli przedmiot lub osoba jest już poprzednio wymieniona lub znana mówiącemu.

maskulinum-rodzaj męski-der-ein

femininum-rodzaj żeński-die-eine

neutrum-rodzaj nijaki-das-ein

Przykład:

Das ist eine Lampe. To jest lampa.
Die Lampe ist lang. Lampa jest długa.

Das ist ein Tisch. To jest stół.
Der Tisch ist groß. Stół jest duży.

Das ist ein Fenster. To jest okno.
Das Fenster ist breit. Okno jest szerokie.

23.8.10

44# Papryka z cukinią i reszta...

fot.autor mari

Leczo z cukinii.

Leczo przypomina mi bigos.Wrzucam do niego wszystko co mam w lodówce.Można dać wędlinę lub nie,za każdym razem wychodzi troszeczkę inny smak w zależności od tego czego damy więcej lub mniej lub wcale.Leczo z cukinii przyrządzamy przede wszystkim z cukinii,papryki i pomidorów a reszta to już tylko dodatki,które wpływają na smak naszej potrawy.

Składniki:

kiełbasa 1/2kg
cukinia 3szt
pieczarki 20dag
cebula 1szt
papryka czerwona,żółta 2szt
koncentrat pomidorowy 1łyżka lub pomidory 4szt
olej 2łyżki
sól
pieprz
papryka słodka

Wykonanie:

Pieczarki obrać,umyć i pokroić w kostkę.
Cukinię umyć,odciąć końce i pokroić w kostkę.
Paprykę umyć ,sparzyć,wydrążyć nasiona i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i również pokroić w kostkę.
Kiełbasę pokroić w grubą kostkę.
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę.
Wszystkie składniki wrzucić na rozgrzany olej w dużym rondlu i dusić do miękkości.
Na 10min przed końcem doprawić solą,pieprzem,papryką.
Podawać z pieczywem.

Smacznego:)

fot.autor mari

Leczo z cukini

Przepis pochodzi z domowych zapisków.

Cukinia

Papryka

43#Lekcja niemieckiego 1.Stunde Die Farben-1.Lekcja Kolory

Zbliża się koniec wakacji i niedługo zacznie się szkoła.Mój syn w szkole będzie miał naukę języka niemieckiego.Dawno ,dawno temu w szkole też uczyłam się języka niemieckiego ale nic nie pamiętam.Postanowiłam ,wiec powtórzyć troszeczkę wcześniej słówka,żeby mieć przewagę i nie wyjść całkiem na nie douczoną.Może przy okazji ktoś skorzysta.Więc życzę sobie i innym powodzenia i wytrwałości w nauce:)

Die Farben-kolory

weiß-biały (czyt.wais)
grün-zielony (czyt.gruen)
blau-niebieski
gelb-żółty
braun-brązowy
rot-czerwony
schwarz-czarny(czyt.szwarc)
orangen-pomarańczowy
violett-fioletowy,fiołkowy
marineblau-granatowy
rose-różowy
grau-szary

22.8.10

42# Chrupiące placki ziemniaczane

fot.autor mari
Chrupiące placki ziemniaczane z cukrem i kefirem.

Troszeczkę pracochłonne,ale za to przepyszne danie-placki ziemniaczane.
Bardzo lubię takie gorące,
chrupiące i słodkie-posypane cukrem,
z odrobiną kefiru lub dla odmiany z kleksem śmietany.
Zabawne jest to,
że trzeba troszeczkę się natrudzić,
bo tarcie to ciężka praca i niebezpieczna,
a zjedzenie ich trwa tylko chwilę.

fot.autor mari

Placki ziemniaczane posypane cukrem.

Składniki:

ziemniaki 1kg
cebula 1szt
jajko 1szt
mąka 1-2łyżki
sól
pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki obrać,umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Odlać nadmiar wody.
Cebulę obrać,zetrzeć na tarce i dodać do ziemniaków.
Wbić surowe jajko,wymieszać
Wsypać mąkę,aby masę zagęścić,dokładnie wymieszać.
Przyprawić solą i pieprzem.
Całość wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej.
Dużą łyżką nakładać porcje masy ziemniaczanej i smażyć na złoty kolor z jednej i drugiej strony.

Smacznego:)

fot.autor mari

Placki ziemniaczane.

Przepis pochodzi z domowych zapisków.

20.8.10

41#Idziemy na jagody......pieczemy placek maślankowy z jagodami

fot.autor mari

Zbieram jagody w lesie

Składniki:

Maślanka 200ml
jajka 3 sztuki

cukier 1i 1/2szkl
olej 3/4szkl
mąka 3szkl
proszek do pieczenia 2i1/2łyżeczki
cukier waniliowy 1opakowanie
jagody 50-60dag

Wykonanie:

Maślankę i jajka zmiksować,
dodać cukier cukier waniliowy,
dokładnie wymieszać.
Następnie dodać olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Gładką masę wyłożyć na blachę .
Na wierzchu ciasta poukładać dowolne owoce.
Piec w temperaturze 180C przez 40-50min.

fot.autor mari
Placek maślankowy z jagodami przed pieczeniem.

fot.autor mari
Placek maślankowy z jagodami.

Przepis pochodzi od znajomej Kasi:)

16.8.10

40#Ciekawy artykół

Znalazłam ciekawy artykuł jak zrobić samemu mydełko.Bardzo fajny artykuł i sama wkrótce spróbuję zrobić takie mydełko polecam.

-->

Mydełko z cynamonem, miodem i migdałami- zrób sam!
Cafeart.pl - 04.05.2010.

14.8.10

39#Wierszyk dla Juleczki

fot.autor mari Pomidor

Jan Brzechwa

Pomidor

Pan Pomidor wlazł na tyczkę
I przedrzeźnia ogrodniczkę.
-Jak pan może,Panie Pomidorze?!

Oburzyło to fasolę:
-A ja panu nie pozwolę!
Jak pan może ,Panie Pomidorze?!

Groch zzieleniał aż ze złości:
-Że też nie wstyd jest waszmości!
Jak pan może,Panie Pomidorze?!

Rzepa także go zagadnie:
-Fe!Niedobrze!Fe!Nieładnie!
Jak pan może ,Panie Pomidorze?!

Rozgniewały się warzywa:
-Pan już trochę nadużywa.
Jak pan może ,Panie Pomidorze?!

Pan Pomidor zawstydzony,
Cały zrobił się czerwony
I spadł wprost ze swojej tyczki
Do koszyczka ogrodniczki.

13.8.10

38#Brokułowy sos

fot.autor mari

Moja propozycja na dzisiaj to ziemniaczki w brokułowym sosie.

Składniki:

brokuł 1szt.
marchewka 1szt.
pietruszka 1szt.
seler 1 mały kawałek
por kawałek
bulion 1szkl.
mąka do zagęszczenia potrawy 1łyżka
sól
pieprz

fot.autor mari

Ziemniaczki w brokułowym sosie.

Sposób wykonania:

Umyte warzywa (marchewka,pietruszka,seler) obrać i zetrzeć na tarce.
W rondlu rozpuścić masło,
wrzucić pokrojony w kostkę por i starte warzywa,
podsmażyć.
Następnie podlać bulionem i chwilę gotować.
Pod koniec wrzucić różyczki brokuła i dusić przez 8-10min.
Potrawę zagęścić mąką rozrobioną w małej ilości wody i doprawić solą i pieprzem.
Sos podawać na ciepło z makaronem lub ziemniaczkami.

Smacznego:)

fot.autor mari

Ziemniaczki w brokułowym sosie.

Brokuły

7.8.10

37#Odcisk stopy,kolejka turystyczna,molo,zachód słońca-urlopowe wspomnienia.

Urlop-wczasy-lato-piękne chwile,
zapamiętane i utrwalone na zdjęciach.
Podczas takich wyjazdów ładujemy swoje baterie,
zbieramy siły.
Niestety,
musimy wrócić do rzeczywistości i codziennych obowiązków,
ale już z tym pozytywnym zapasem energii,
która daje nam siły do dalszego działania.