fot.autor mari
Za oknem brzydko,zimno,deszczowo,wcale nie wiosennie.Majowe bzy już kwitną a tu taka zima.
Dla ocieplenia atmosfery proponuję placek makowiec w cieście cytrynowym.
Ciasto
Składniki:
- mąka 30 dag
- cukier 30 dag
- masło 18 dag
- jaja 6 sztuk
- cytryna-skórka i sok
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
MasaSkładniki:
- mak 30 dag
- jajka 3 sztuki
- cukier puder 1 szklanka
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- olejek migdałowy
Mak opłukać,sparzyć i dwa lub trzy razy zmielić.Utrzeć żółtka z cukrem,dodać aromat,pianę z białek i lekko wymieszać.Utrzeć masło z cukrem i żółtkami do białości.Dodać startą skórkę i sok z cytryny,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu sztywno ubitą pianę z białek.Połowę ciasta wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej kaszą manną formy,ułożyć warstwę maku,a na nią drugą część ciasta.Piec około 40 minut w temperaturze 180C.
fot.autor mari
Makowiec w cieście cytrynowym
Przepis pochodzi z czasopisma.
Pogoda nie sprzyja spacerom ,więc uczę się
frywolitek według kursu
Na zdjęciu widać moje pierwsze kroki....
fot.autor mari
frywolitka
Zima paskudna, makowiec pyszny, a frywolitki ... cóż nie wypowiem się, bo pierwsze kroki w tej dziedzinie przede mną.
OdpowiedzUsuńZgadzam się.makowiec przepyszny polecam,a frywolitkę niedługo pokażę.
OdpowiedzUsuńTaki makowiec to cos dla mnie- bo cytrynowy mniam. Muszę spróbować zrobić. Ładnie Ci idzie to frywolitkowanie.... ja bym się chciała nauczyć ale mi nie wychodzi. :)
OdpowiedzUsuńDroga Ewo mnie też frywolitki wydawały się trudne,ale znalazłam stronę (kliknij KURS)na której super pokazano jak się robi frywolitkę szydełkową,jeśli umiesz szydełkować to będzie łatwe.Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za miłe komentarze.
OdpowiedzUsuń