8#Deszczowa majówka,STYROPIAN

Majowe Święto-piękne,radosne,zielone.Z czasów dziecięcych pamiętam pochody pierwszomajowe,ich klimat zaangażowanie i doniosłość.Jako dziecko nie rozumiałam,że rządził nami ustój,podobała mi się sama radosna atmosfera.Dzisiaj jest wolność i swoboda każdy spędza swój wolny czas jak chce.fot.autor mari
Wczoraj przygotowałam obiad i upiekłam ciasto,dzisiaj mam więcej wolnego czasu,więc mogę iść na długi spacer,chociaż na dworze pada deszcz.

Chcę przedstawić ciasto według przepisu
ARABESKI
Styropian
(nazwa dziwna wolę
CIASTO ŚMIETANKOWO-KOKOSOWE)


fot.autor mari

Składniki:

• mąka-3szkl.
• cukier puder-1/2szlk.
• żółtka-5szt.
• proszek do pieczenia-2łyżeczki
• margaryna lub masło-250g

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.Jedną z nich wylepić spód blaszki a drugą włożyć do zamrażarki.

Dodatkowe składniki:

• powidła śliwkowe lub konfitura

Sposób przygotowania:

Wyłożone ciasto w blaszce posmarować powidłem śliwkowym.

Masa śmietanowa.

Składniki:

• śmietana 18%-1l
• wiórki kokosowe-20dag
• białka-5szt.
• cukier-1szkl.
• mąka ziemniaczana-1łyżka
• budyń śmietankowy-duży lub mały+mąka ziemniaczana
• proszek do pieczenia-1/2łyżeczki

Sposób przygotowania:

Białka ubić z cukrem,dodać śmietanę oraz pozostałe składniki i wymieszać.
Wyłożyć masę na ciasto posmarowane powidłami.
Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta z zamrażalnika.
Piec ok.50min.w temp.180C.

Smacznego:)


fot.autor mari

7#Doskonały smak jabłka w cieście z twarogiem

Wczoraj przeglądałam blogi w poszukiwaniu przepisu na ciasto z jabłkami i znalazłam w blogu KUCHNIA NAD ATLANTYKIEM.
Zaciekawił mnie skład ciasta,w którym autorka dodała ser twarogowy.
Z taką szarlotką spotkałam się po raz pierwszy,więc oczywiście od razu wypróbowałam.

Oto ciasto SZARLOTKA Z TWAROGOWYM CIASTEM w moim wykonaniu:

fot.autor mari


Składniki:

• mąka 300g
• mąka ziemniaczana 2 łyżki
• cukier 200g
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• masło 200g
• tłusty twaróg 250g
• jajka 2 szt.

Dodatkowo:

• jabłka 1,5kg
• skórka i sok z 1/2 cytryny

Sposób wykonania:

Do malaksera wsypać mąkę pszenną,mąkę ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukier.Dokładnie wymieszać.Dodać zimne pokrojone na kawałki masło,wymieszać.Dodać pokruszony ser i dalej mieszać.Na koniec dodać jajka i wymieszać.
Ciasto wstawić do lodówki.
Obrać jabłka i pokroić w cienkie plastry,uprzednio usunąć gniazda nasienne.Posypać skórką i skropić sokiem z cytryny.Jeśli użyliśmy kwaśnych jabłek to dodajemy 1 łyżkę cukru.
Ciasto podzielić na dwie części.Pierwszą część wyłożyć na wysmarowaną i wysypaną bułką blaszkę.Następnie wyłożyć jabłka i na wierzch rozsmarować drugą część ciasta.
Szarlotkę piec w nagrzanym piekarniku do 190C przez ok.40 min.
Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)
fot.autor mari