353# Ogórki małosolne

fot.autor mari

Ogórki małosolne

Ogóreczki doskonałe do kanapek,sałatek i jako dodatek do obiadu:)

Przepis tu

fot.autor mari

fot.autor mari  

Ogórki małosolne

mari

129# Ogórki małosolne i Dzień Taty

fot.autor mari


Ogórki małosolne lubią dzieci i dorośli.Teraz każde kanapki obowiązkowo muszą być z dodatkiem ogórków,więc muszą być co roku obowiązkowo zakiszone.Robię je w dużym słoju i w kamiące .Te z kamiąki lepiej mi smakują i szybciej kisną.

Ogórki małosolne

Składniki:

ogórki gruntowe
czosnek-kilka ząbków
sól -najlepiej kamienna
koper -łodyga z kwiatostanem
chrzan-mały kawałek

W zimnej,surowej wodzie rozpuszczam kilka łyżek soli,do momentu aż w wodzie sól będzie mocno wyczuwalna w smaku(tzn bardziej słona niż woda morska)Na dno kamionki układam łodygę kopru i kawałek obranego chrzanu. Na nie ciasno układam umyte ogórki gruntowe.Miedzy kolejnymi warstwami wrzucam obrane ząbki czosnku.Całość zalewam solanką i przykrywam małym talerzykiem.po 2-3 dniach ogórki są gotowe do spożycia.


A teraz o Dniu Taty.Mąż po powrocie z pracy usłyszał od córci ....tatusiu dziś dzień życzeń ....
Proste ale słodkie:)

Jak urośnie większa to ją nauczę wierszyków,np takich:

Dzisiaj Dzień Taty!
Mojego Taty i wszystkich ojców na świecie!
Niosę dla taty z ogródka kwiaty,
zarzucę Tacie na szyję ciepłe ręce,
powiem do ucha :
Tatku kochany,posłuchaj,chcę Cię uściskać i nic więcej!



Na Dzień Ojca ślę życzenia,
bo to nie jest bez znaczenia.
Jesteś dobry dla mnie Tato,
Chcę Ci podziękować za to.
Wspierasz mnie od urodzenia,
więc się nigdy już nie zmieniaj.



Świeci słońce,kwitną kwiaty,
bo dziś Święto Taty!
Dlatego składam Ci życzenia;
zdrowia ,szczęścia i marzeń spełnienia.



mari

65#Imieniny,sałatka i czeska komedia

fot.autor mari Sałatka jarzynowa


Z okazji imienin miesiąca 10.10.2010 zrobiłam sałatkę jarzynową i relaksuję się przy znakomitej czeskiej komedii pt Młode wino.Ciepła poruszająca opowieść o perypetiach dwóch przyjaciół Honzy i Jirky,miłości,przyjaźni oraz o morawskim winie i tamtejszych klimatach oczywiście z czeskim humorem.

Sałatka jarzynowa


Składniki:

1. jajka ugotowane na twardo
2. ogórki kiszone
3. papryka czerwona
4. kukurydza z puszki
5. groszek konserwowy
6. marchewka gotowana
7. seler gotowany
8. pętelek kiełbasy
9. ser żółty
10. ugotowane ziemniaki
11. przyprawy-sól i pieprz
12. majonez

Smacznego:)

Warzywa umyć,obrać i ugotować do miękkości.Następnie ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
Ugotowane jajka,ogórki kiszone,paprykę czerwoną i kiełbasę również pokroić w kostkę.Kukurydzę i groszek odcedzić.Ser żółty zetrzeć na grubej tarce.wszystkie składniki razem połączyć,doprawić przyprawami i dokładnie wymieszać z majonezem.





Tytuł:Młode wino/Bobule (2008) czeska komedia
Reżyseria:Thoas Barina
Gatunek:Komedia

mari