!-- SCM Music Player http://scmplayer.net -->

Powitanie

Pierwszy raz jesteś na moim blogu-witam cię serdecznie.Rozejrzyj się może znajdziesz coś czym się zainteresujesz.Możesz oczywiście podzielić się sowimi spostrzeżeniami wszystkie przeczytam i postaram się odpowiedzieć w miarę moich możliwości.

O mnie

Moje zdjęcie
opolskie, Poland
Mam na imię Marianna.Lubię szyć,gotować,czytać książki i haftować i wiele innych ciekawych rzeczy robić.Wszystko to sprawia mi ogromną radość.Serdecznie zapraszam-Marianna-mari.

napisz do mnie........

marjanka.36@interia.pl

Google Website Translator Gadget

26.5.10

22# Dla mamusi

fot.autor mari

Uśmiech Matki

Nad gruszki,jabłka,słodkie,rumiane.
Nad podróż długą w kraje nieznane.
Nad promień słońca i barwne kwiatki,
Stokrotnie milszy jest uśmiech Matki.
Najlepsze u Mamy jest to,że ją mamy.
Mamy ją swoją,nie cudza,nie inną,
Zawsze tę samą.
I żeby nie wiem,co się stało,
Mama zostanie Mamą.
Nie na sprzedaż,nie do zamiany.
Nasza wszędzie i przez cały czas.
Więc najlepsze u Mamy jest to,że ją mamy
I że Mama ma właśnie nas.

25.5.10

21#Szybkie placki Pancakes

fot.autor mari

Placki Pancakes to bardzo dobra propozycja na szybkie danie zarówno dla dzieci i dorosłych.
Doskonale smakują podane z dżemem,bitą śmietaną,świeżymi owocami,miodem,syropem klonowym czy polane jogurtem.

PANCAKES

Składniki:

  • mąka 2 szkl.
  • jaja 2 szt.
  • mleko 1 i1/2 szkl.
  • rozpuszczone masło 0,75 dag
  • proszek do pieczenia 3 łyżeczki
  • cukier 3 łyżki (czubate)
  • sól szczypta

    Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.Jajka roztrzepać i dodać do mąki,wymieszać.Dodać mleko i rozpuszczone masło,cukier i odrobinę soli.

    Całość dokładnie wymieszać.

    Rozgrzać patelnię.Smażyć bez tłuszczu z obu stron(przewracać ,gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki).



    Smacznego:)
Przepis pochodzi z blogu Moje wypieki

20.5.10

20#Jednak życie musi toczyć się dalej......



fot.autor mari

Brakuje mi słów do tego ogromu tragedii jaka znowu dotyka polaków w naszym kraju.
Nie mogę już patrzeć na tą wodę dookoła,ludzkie nieszczęście.Nawet nie robię zdjęć.
Wczoraj uciekaliśmy przed wodą,spieszyliśmy się,żeby zdążyć nim zaleje kolejny most,kolejną drogę,aby dojechać szczęśliwie do domu.
Ja z rodziną mam szczęście mogę spać spokojnie.Inni takiego szczęścia nie mają.
Dołączyłam tą piękną różę,żeby poczuć troszeczkę ciepła,którego nam teraz brakuje.
Dzisiaj pierwszy w miarę normalny dzień,bez deszczu,ze spacerem ale bez słońca.
Trudno jakoś wejść do normalności .Spotyka się znajomych,sąsiadów.Temat rozmów zawsze ten sam kogo zalało,a kogo nie,jak jest i co dalej.A przecież nikt naprawdę nie wie jak będzie.Sytuacja nie jest wesoła.Jednak życie musi toczyć się dalej............



Powódź w moim mieście tutaj

17.5.10

19#Owocowo-warzywne ABC R jak rabarbar

R jak Rabarbar

Rabarbar(Rheum L.)
Gatunek byliny należący do rodziny rdestowatych.
Pochodzi z obszarów Azji Środkowej,Bułgarii i południowej Syberii.
Jest często uprawiany dla jadalnych ogonków liściowych o barwie czerwonej,różowej lub zielonej.Im bardziej czerwony kolor tym bardziej "słodki".Charakteryzuje się kwaskowatym smakiem.
Zawiera dużo żelaza,kwas jabłkowy i znaczącą ilość kwasu szczawiowego przez co usuwa z organizmu wapń.
Służy jako dodatek do soków i placków.


źródło:Wikipedia




fot.autor mari

16.5.10

18#Kap,kap,kap.......

fot.autor mari
Plucha za oknem




Za oknem ciągle pada.Na parapecie słychać ten sam stukot,aż do znudzenia. Aby sobie rozjaśnić ten pochmurny dzień piekę ciasteczka,złote i rumiane jak słoneczka,uśmiechają się do mnie i poprawiają nastrój. Dodatkowo upiekłam już kolejny raz ciasto z rabarbarem.
Dzisiaj wyszedł i smakował jeszcze lepiej.
Oba przepisy pochodzą z blogu
Moje Wypieki.


fot.autor mari Ciasto z rabarbarem

Chrupiące owsiane ciasteczka



Składniki:



  • masło 200g,
  • drobny cukier 3/4 szkl.,
  • ciemny brązowy cukier 1/4 szkl. ,
  • duże jajko 1 szt.,
  • ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka,
  • mąka pszenna 1 szkl.,
  • proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • sól szczypta,
  • płatki owsiane górskie 2 i 1/2 szkl.

fot.autor mari

Sposób wykonania:



Miękkie masło zmiksować ,pod koniec wsypać cukier i dalej miksować.Dodać cukier brązowy(ja użyłam cukier kandyz kruszony) i dalej miksować.Dodać jajko,miksować.Na koniec wsypać pozostałe składniki na raz i zmiksować.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i nastawić piekarnik na 180C. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego,układać na blaszce i lekko spłaszczyć je łyżką lub palcami.Ciastka układać w sporych odstępach,żeby nie skleiły się podczas pieczenia.
Owsiane ciasteczka piec 14-17 min do lekkiego ze złocenia. Chwilę odczekać a później gotowe ciastka studzić na kratce.

Smacznego:)

fot.autor mari

14.5.10

17#Piątkowy śledzik

Fot.autor mari

Sałatka śledziowa.

Na piątkową kolację proponuję śledzika.Jego słony smak łagodnieje podany z pomidorkami.


Sałatka śledziowa

Składniki:

  • filety śledziowe w oleju 800g
  • pomidory 2szt.
  • cebule 2szt.
  • ketchup 2łyżki
  • natka pietruszki do posypania
  • oliwa
  • pieprz


Sposób przygotowania:

Cebulę drobno posiekać i wymieszać z ketchupem.
Pomidorki umyć,sparzyć i obrać ze skórki a następnie pokroić na cząstki.Filety śledziowe pokroić na mniejsze kawałki.Pomidorki i śledzie wymieszać z oliwą i pieprzem.
Na półmisek wyłożyć cebulkę w ketchupie,na to śledzie z pomidorami,a całość posypać posiekaną pietruszką.

Smacznego:)


mari

12.5.10

16#Rabarbarowy bukiet






fot.autor mari










W sklepach pojawiły się pierwsze wiązki rabarbarowe.Pora więc na ciasto z rabarbarem w roli głównej.
Szukałam na blogach i znalazłam na blog
u Moje Wypieki .
Pora się przedstawić


Ciasto z rabarbarem


fot.autor mari

Składniki:
>>>>>>>>


jajka 4szt.
cukier 3/4szkl.
olej 1/2szkl.
mąka pszenna 1i1/2szkl.
proszek do pieczenia 1i1/2łyżeczki
aromat waniliowy-kilka kropel
rabarbar ok.50dag

Dodatkowo:
>>>>>>>>>>


cukier puder do posypania

Sposób wykonania:

>>>>>>>>>>>>>>>>>


Oddzielić białka od żółtek.Białka ubić na sztywną pianę,dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać.Do masy dodać żółtka,ubić.Wlać olej i dokładnie zmiksować.Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz aromat,całość wymieszać delikatnie łyżką.
Ciasto wylać na gotową małą blachę.Na wierzch wyłożyć owoce(umyty rabarbar pokrojony w kostkę i zasypany cukrem).
Ciasto piec w nagrzanym piekarniku w temp.170C przez ok.1godz.
Po upieczeniu można wierzch posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)

Fot.autor mari

15#Owocowo-warzywne ABC S jak sałata lodowa



S jak SAŁATA LODOWA

fot.autor mari


Sałata lodowa(Lactuca sativa var.cpitata).Jej pełna nazwa to sałata głowiasta.
Jej soczyste liście zwinięte są w ciężkie główki.
Pochodzi a Ameryki i w zależności od rodzaju uprawy jest intensywnie zielona(z gruntu)lub raczej seledynowa(ze szklarni).
Sałata lodowa jest najbardziej krucha ze wszystkich sałat.
Jest niskokaloryczna i łatwostrawna.
Zawiera sole mineralne oraz witaminy A,C,E i witaminy z grupy B.
Jest doskonałą bazą wielu sałatek-świetnie smakuje z innymi warzywami-papryką,pomidorem,ogórkiem,rzodkiewką,kiełkami a także z serami-fetą,pleśniowymi,a także z szynką czy kurczakiem.
Sprawdza się zarówno na surowo,jak i po ugotowaniu-można ją też dusić i faszerować delikatnym białym mięsem.
Wielkim atutem sałaty lodowej jest to,że długo zachowuje świeżość.Można ją przechowywać w lodówce nawet kilkanaście dni.


źródło:pychotka.pl;wikipedia

11.5.10

14#Pulpeciki w sosie pomidorowym


fot.autor mari
Pulpeciki w sosie pomidorowym.



Pulpeciki w sosie pomidorowym szybkie i smaczne danie,które smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom.


Składniki:
#########

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe 500g
  • kasza manna 6łyżek
  • duża cebula pokrojona w drobną kostkę
  • duże jajko
  • sól i pieprz


Dodatkowe składniki:
###################

  • kilka łyżek mąki do obtoczenia

Sos składniki:
##############

  • koncentrat pomidorowy 125g
  • mąka pszenna 2-3łyżki
  • kwaśna śmietana 1łyżka
  • starte na tarce o dużych oczkach 2 marchewki

Sposób wykonania:
###################

Mięso wymieszać z cebulą,kaszą manną i jajkiem.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
W garnku zagotować wodę(wody powinno być tyle,aby zakryła lekko pulpety)dodać marchew.
Formować kulki,otaczać je w mące i wrzucać je na wrzątek.Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok.20min.Po zagotowaniu ostatnich pulpetów dodać koncentrat pomidorowy.
W małym garnuszku wymieszać 2/3szkl.wody z mąką i śmietaną.Wlać do ugotowanych pulpetów,dokładnie wymieszać,by nie zrobiły się grudki.Zagotować i zdjąć z ognia.
Podawać z posypane koperkiem z kaszą jęczmienną i ogórkiem kiszonym.


Smacznego:)



fot.autor mari
Pulpeciki w sosie pomidorowym.

10.5.10

13#Sielsko -anielsko

Pora przedstawić moje aniołki z masy solnej,zrobione w ubiegłym roku.
Każdy z nich ma imię,osobowość i duszę,są zabawne i kolorowe.


Aniołek nr1 MIROSŁAWEK
fot.autor mari


Aniołek nr2 ŁUKASZEK
fot.autor mari


Aniołek nr3 PIOTRUŚ
fot.autor mari


Aniołek nr4 IZABELKA
fot.autor mari


Aniołek nr5 RAJMUNDEK
fot.autor mari


Aniołek nr6 EMILKA
fot.autor mari


Aniołek nr7 ANITKA
fot.autor mari


Aniołek nr8 DARUŚ
fot.autor mari


Aniołek nr9 JOANNA
fot.autor mari


Aniołek nr10 MATEUSZEK
fot.autor mari

12#Całkiem inna Stefanka


fot.autor mari

Stefanka z twarożkiem ,zrobiona w niedzielny poranek,bardzo szybkie i smaczne ciasto.Delikatny waniliowo-serowy smak.
Stefanka jaką dotąd znałam to ciężka,kaloryczna grysikowa masa,za którą osobiście nie przepadam.
Przepis pochodzi z blogu KUCHNIA nad ATLANTYKIEM

STEFANKA WANILIOWO-SEROWA:


Składniki:
**********
  • tłusty twarożek dwukrotnie mielony 750g
  • jajka 4szt
  • masło 150g
  • cukier 1szkl.
  • ekstrakt waniliowy 1łyżeczka
  • budyń śmietankowy 1opakowanie
  • mleko 1/4szkl.
  • herbatniki typu petit beurre 200g

Sposób wykonania:
************************

Herbatniki ułożyć w prostokątnej formie(ja użyłam naczynia żaroodpornego).
Masło roztopić,wsypać cukier i zagotować.Dodać twaróg,dokładnie wymieszać.Dodać jajka.
W 1/4szkl. mleka rozrobić budyń,wlać do masy serowej i zagotować,ciągle mieszając.
Gorącą masą przełożyć poukładane warstwy herbatników(ok.4warstw)
Ostatnią warstwą powinny być herbatniki.
Wierzch można polać polewą.Pozostawić do ostygnięcia(ja jadłam jeszcze ciepłe).

Smacznego:)




fot.autor mari

9.5.10

11#Krzyżykiem pisane



fot.autor mari

Stare już dzieło,dawno zapomniane,z czasów panieńskich ale dalej oko ucieszy.Może kiedyś jeszcze coś krzyżykiem "napiszę"to się pochwalę:)



fot.autor mari

10# Była sobie żabka mała

fot.autor mari


1.Była sobie żabka mała.
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
która mamy nie słuchała.
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

2.Na spacery wychodziła,
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
innym żabkom się dziwiła,
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

3.Ostrzegała ją mamusia,
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
by zważała na bociusia,
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

4.Przyszedł bociek niespodzianie,
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
i zjadł żabkę na śniadanie,
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

5.A na brzegu stare żaby
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
rajcowały jak te baby,
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

6.Jedna drugiej żabie płacze,
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
"Już jej nigdy nie zobaczę".
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

7.Z tego morał taki mamy,
RE-RE,KUM-KUM,
RE-RE,KUM-KUM,
trzeba zawsze słuchać mamy,
RE-RE,KUM-KUM,bęc.

4.5.10

9#Szybka GALARETA DROBIOWO-WOŁOWA


fot.auror mari

Co niedzielę gotuję tradycyjnie rosół.Zazwyczaj jest tak,że domownicy nie mają ochoty po raz drugi jeść tego samego na drugi dzień,a babcia nauczyła mnie gospodarności i staram się nie wyrzucać jedzenia,więc robię z rosołu galaretkę.


GALARETA DROBIOWO-WOŁOWA

Składniki:
___________

  • ugotowane mięso z rosołu
  • ugotowane warzywa z rosołu
  • mała puszka groszku konserwowego
  • żelatyna 2-3łyżki
  • ugotowane jajko
  • pieprz,sól

Sposób przygotowania:
_____________________________________________________

Z rosołu wyjąc mięso i warzywa,a wywar odcedzić. Mięso obrać z kości i pokroić w drobną kostkę.Warzywa również pokroić w kostkę.Jajka obrać ze skorupek.Groszek otworzyć i odcedzić.Namoczyć żelatynę i rozpuścić w klarownym wywarze.
W salaterkach ułożyć plasterki jajek,posypać groszek,dodać mięso i warzywa.Wszystko zalać wywarem z żelatyną.
Salaterki przełożyć do lodówki do zastygnięcia.

Smacznego:)

Prawa autorskie

Wszelkie prezentowane na blogu prace,pomysły i zdjęcia są mojego autorstwa .(Do wyjątków należą te,które są podpisane do kogo należą lub skąd pochodzą).Wiele trudu i zapału trzeba poświęcić aby powstały,więc nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody!Dziękuję za respektowanie moich praw autorskich:)