fot.autor mari
Pulpeciki w sosie pomidorowym.
Pulpeciki w sosie pomidorowym szybkie i smaczne danie,które smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom.
Składniki:
#########
- mięso mielone wieprzowo-wołowe 500g
- kasza manna 6łyżek
- duża cebula pokrojona w drobną kostkę
- duże jajko
- sól i pieprz
Dodatkowe składniki:
###################
- kilka łyżek mąki do obtoczenia
Sos składniki:
##############
- koncentrat pomidorowy 125g
- mąka pszenna 2-3łyżki
- kwaśna śmietana 1łyżka
- starte na tarce o dużych oczkach 2 marchewki
Sposób wykonania:
###################
Mięso wymieszać z cebulą,kaszą manną i jajkiem.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
W garnku zagotować wodę(wody powinno być tyle,aby zakryła lekko pulpety)dodać marchew.
Formować kulki,otaczać je w mące i wrzucać je na wrzątek.Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok.20min.Po zagotowaniu ostatnich pulpetów dodać koncentrat pomidorowy.
W małym garnuszku wymieszać 2/3szkl.wody z mąką i śmietaną.Wlać do ugotowanych pulpetów,dokładnie wymieszać,by nie zrobiły się grudki.Zagotować i zdjąć z ognia.
Podawać z posypane koperkiem z kaszą jęczmienną i ogórkiem kiszonym.
Smacznego:)
fot.autor mari
Pulpeciki w sosie pomidorowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz