138# Placek drożdżowy ze śliwkami

fot.autor mari

Moje dziecko samo znalazło sobie zajęcie i zabawę z klamerkami do bielizny:)

A ja bawię się w kuchni i piekę.




fot.autor mari

Placek drożdżowy ze śliwkami

Ciasto składniki:

mąka 500g
mleko 1/2 szklanki
jajka 2 sztuki
cukier 60g
sól szczypta
drożdże instant 14g
masło stopione ,ciepłe 60g

Kruszonka składniki:

mąka 350g
cukier 150g
sól szczypta
cukier cynamonowy 1 opakowanie
masło 200g

Dodatkowe składniki:

śliwki węgierki 1,20kg
cynamon
cukier

Wykonanie:

Przesiać mąkę,dodać drożdże instant,sól i cukier.Razem wszystko dokładnie wymieszać.Potem dodać pozostałe składniki,tj jajka,ciepłe mleko i roztopione ,ciepłe masło i zagnieść.Wyrabiać do momentu aż ciasto odchodzić od ręki,odłożyć je na godzinę do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłym miejscu.połączyć wszystkie składniki kruszonki.Następnie ponownie zagnieść i rozwałkować ciasto,wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Wierzch obłożyć połówkami śliwek,posypać cukrem i cynamonem.Na końcu posypać obficie kruszonką.Ciasto piec przez ok.40 minut w temperaturze 180C.

Smacznego:)

Przepis pochodzi z "NOWA KUCHNIA POLSKA"

fot.autor mari

mari

134# Kolejne ciasto pełne śliwek

fot.autor mari

Ciasto pełne śliwek


Składniki:

jajka 6 sztuk
olej 6 łyżek
mąka pszenna 1 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier 1 szklanka
sól szczypta
skórka otarta z 1 cytryny


Dodatkowe składniki:

śliwki 40-50dkg
wiórki kokosowe


Wykonanie:

Jajka i cukier zmiksować.Dodać olej i skórkę z cytryny oraz odrobinę soli.Mąkę przesiać ,połączyć z proszkiem do pieczenia ,dodać do masy.
Ciasto wylać na blachę ,posypać wiórkami kokosowymi.Na wierzch ułożyć połówki śliwek.
Ciasto piec w temperaturze 180 C przez
ok.1 godzinę.Obserwować wierzch ciasta,bo szybko się rumieni,można go przykryć kawałkiem papieru do pieczenia.

Smacznego:)

Przepis pochodzi ze strony

mari

133# Ciasto maślankowiec ze śliwkami

fot.autor mari

Ciasto maślankowiec ze śliwkami


Składniki:

jajka 2 sztuki
cukier waniliowy 1 opakowanie
cukier 1 szklanka
maślanka naturalna 1 szklanka
olej 1/2 szklanki
mąka pszenna 2 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Dodatkowe składniki:

cynamon
śliwki 1/2 kg


Kruszonka składniki:

mąka pszenna 6łyżek
olej 6łyżek
cukier 6łyżek
aromat pomarańczowy

Wykonanie:

Całe jajka ubić z cukrem waniliowym i cukrem na puszystą masę.Następnie dodawać maślankę,olej i dokładnie wymieszać.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy i delikatnie wymieszać.Umyć i rozpestkować owoce a następnie ułożyć na cieście skórką do dołu.Na wierzchu owoce delikatnie posypać cynamonem.Przygotować kruszonki,wymieszać dokładnie wszystkie składniki i posypać nią całe ciasto.Piec w 190C przez 45 minut(najlepiej sprawdzić patyczkiem)



mari

46#Nowy szablon,ciasto ze śliwkowo-gruszkowym nadzieniem-całkiem jesiennie.

fot.autor mari

Ciasto Śliwkowo-gruszkowe z kruszonką.

Już nadchodzi koniec wakacji.Koniec słodkiej wolności i swobody dla dzieci, dojdą mi nowe zadania i obowiązki.Ciągle narzekam na brak czasu.Pomysłów mam tak dużo do zrealizowania na, które brakło mi czasu.
Dni są coraz krótsze, wieczory chłodniejsze.W powietrzu czuć zbliżającą się jesień.Wedle nastroju i klimatu zmieniłam swój projekt i barwy bloga.Mam cichą nadzieje,że będzie jeszcze kilka ciepłych, słonecznych dni, które napędzają mnie do działania.
Jesiennie też w kuchni.Upiekłam ciasto śliwkowo-gruszkowe.Pycha, takie puszyste, delikatne i sycące, jesienią pachnące.
Zapraszam.

fot.autor mari

Ciasto śliwkowo-gruszkowe.

Składniki ciasta:
______________

mąka 2szkl.
cukier 3/4szkl.
cukier waniliowy 1łyżeczka
masło 100g
jajka 2szt.
oliwa 3łyżki
likier pomarańczowy lub wódka 1kieliszek
proszek do pieczenia 2łyżeczki
śmietana 2łyżki kwaśnej

Składniki kruszonki:
__________________

mąka 3/4szkl .
cukier 1/2szkl
cukier waniliowy 1łyżka
masło 100g
sól szczypta

Składniki masy:
_____________

owoce śliwki i gruszki ok.50-60dag
cukier 3łyżki
woda 3łyżki

Na patelni lub w rondlu o szerokim dnie ułożyć wydrylowane śliwki.Zalać wodą i cukrem,pozostawić na ogniu i podgrzewać,aż puszczą sok.Gruszki obrać,przekroić na pół,usunąć gniazda nasienne,dodać do śliwek i podgrzewać.Zdjąć z ognia gdy gruszki nabiorą różowego koloru.
Przygotować kruszonkę.Składniki wyrobić,schłodzić w lodówce.
Cukier i cukier waniliowy mikserem utrzeć z masłem.Stopniowo dodać jajka,oliwę i śmietanę dalej ucierać.Dolać likier.Dosypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować na puszystą masę.
Ciasto przełożyć do formy natłuszczonej i wysypanej bułką tartą.
Owoce odsączyć,wyłożyć na ciasto-na przemian gruszki i śliwki.
Zimną kruszonkę zetrzeć na tarce,na grubych oczkach.
Nagrzać piekarnik.Ciasto piec w temp.180C-200C przez 50min. do tzw.suchego patyczka.

Smacznego:)

Przepis pochodzi z gazety.

fot.autor mari

Gruszki

fot.autor mari

Śliwki