138# Placek drożdżowy ze śliwkami

fot.autor mari

Moje dziecko samo znalazło sobie zajęcie i zabawę z klamerkami do bielizny:)

A ja bawię się w kuchni i piekę.




fot.autor mari

Placek drożdżowy ze śliwkami

Ciasto składniki:

mąka 500g
mleko 1/2 szklanki
jajka 2 sztuki
cukier 60g
sól szczypta
drożdże instant 14g
masło stopione ,ciepłe 60g

Kruszonka składniki:

mąka 350g
cukier 150g
sól szczypta
cukier cynamonowy 1 opakowanie
masło 200g

Dodatkowe składniki:

śliwki węgierki 1,20kg
cynamon
cukier

Wykonanie:

Przesiać mąkę,dodać drożdże instant,sól i cukier.Razem wszystko dokładnie wymieszać.Potem dodać pozostałe składniki,tj jajka,ciepłe mleko i roztopione ,ciepłe masło i zagnieść.Wyrabiać do momentu aż ciasto odchodzić od ręki,odłożyć je na godzinę do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłym miejscu.połączyć wszystkie składniki kruszonki.Następnie ponownie zagnieść i rozwałkować ciasto,wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Wierzch obłożyć połówkami śliwek,posypać cukrem i cynamonem.Na końcu posypać obficie kruszonką.Ciasto piec przez ok.40 minut w temperaturze 180C.

Smacznego:)

Przepis pochodzi z "NOWA KUCHNIA POLSKA"

fot.autor mari

mari