134# Kolejne ciasto pełne śliwek

fot.autor mari

Ciasto pełne śliwek


Składniki:

jajka 6 sztuk
olej 6 łyżek
mąka pszenna 1 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier 1 szklanka
sól szczypta
skórka otarta z 1 cytryny


Dodatkowe składniki:

śliwki 40-50dkg
wiórki kokosowe


Wykonanie:

Jajka i cukier zmiksować.Dodać olej i skórkę z cytryny oraz odrobinę soli.Mąkę przesiać ,połączyć z proszkiem do pieczenia ,dodać do masy.
Ciasto wylać na blachę ,posypać wiórkami kokosowymi.Na wierzch ułożyć połówki śliwek.
Ciasto piec w temperaturze 180 C przez
ok.1 godzinę.Obserwować wierzch ciasta,bo szybko się rumieni,można go przykryć kawałkiem papieru do pieczenia.

Smacznego:)

Przepis pochodzi ze strony

mari