53# Naleśnikowy duszek,wierszyk i naleśnikowe ciasto

fot.autor mari

Naleśnikowy duszek:)

Wanda Chotomska

Naleśniki

Gdy chcesz zrobić naleśniki,weź kucharską książkę prędko.
Micha,łycha i patelnia też powinny być pod ręką.
Mąkę.jajka.masło,mleko-łyżka zmiesza raz,dwa,trzy...
A najlepiej,żeby przyszła mama i pomogła Ci.

Ten zabawny wierszyk przypomniał mi o naleśnikowym duszku,który powstał przypadkiem z tego oto przepisu:



Ciasto naleśnikowe na słodko

Składniki:

mleko 1,5szkl,
mąka 1,5szkl,
sól,
olej 1łyżka,
woda mineralna 0,5szkl,
jajka 2szt,
cukier waniliowy 1opakowanie(8g)

Dodatkowo:


konfitura do posmarowania


Do miski rozbić jajka,dodać mleko,szczyptę soli oraz cukier waniliowy i dokładnie ubić.Do masy dodać olej i po łyżce dodawać mąkę,ubijać na gładką masę.Na patelni rozgrzać odrobinkę oleju i smażyć naleśniki z obu stron na złoty,jasny kolor.
Podawać ciepłe posmarowane konfiturą.


Smacznego:)


Przepis pochodzi z domowych zapisków.

42# Chrupiące placki ziemniaczane

fot.autor mari
Chrupiące placki ziemniaczane z cukrem i kefirem.

Troszeczkę pracochłonne,ale za to przepyszne danie-placki ziemniaczane.
Bardzo lubię takie gorące,
chrupiące i słodkie-posypane cukrem,
z odrobiną kefiru lub dla odmiany z kleksem śmietany.
Zabawne jest to,
że trzeba troszeczkę się natrudzić,
bo tarcie to ciężka praca i niebezpieczna,
a zjedzenie ich trwa tylko chwilę.

fot.autor mari

Placki ziemniaczane posypane cukrem.

Składniki:

ziemniaki 1kg
cebula 1szt
jajko 1szt
mąka 1-2łyżki
sól
pieprz


Wykonanie:

Ziemniaki obrać,umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Odlać nadmiar wody.
Cebulę obrać,zetrzeć na tarce i dodać do ziemniaków.
Wbić surowe jajko,wymieszać
Wsypać mąkę,aby masę zagęścić,dokładnie wymieszać.
Przyprawić solą i pieprzem.
Całość wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej.
Dużą łyżką nakładać porcje masy ziemniaczanej i smażyć na złoty kolor z jednej i drugiej strony.

Smacznego:)

fot.autor mari

Placki ziemniaczane.

Przepis pochodzi z domowych zapisków.

21#Szybkie placki Pancakes

fot.autor mari

Placki Pancakes to bardzo dobra propozycja na szybkie danie zarówno dla dzieci i dorosłych.
Doskonale smakują podane z dżemem,bitą śmietaną,świeżymi owocami,miodem,syropem klonowym czy polane jogurtem.

PANCAKES

Składniki:

• mąka 2 szkl.
• jaja 2 szt.
• mleko 1 i1/2 szkl.
• rozpuszczone masło 0,75 dag
• proszek do pieczenia 3 łyżeczki
• cukier 3 łyżki (czubate)
• sól szczypta
  
  
  Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.Jajka roztrzepać i dodać do mąki,wymieszać.Dodać mleko i rozpuszczone masło,cukier i odrobinę soli.
  
  Całość dokładnie wymieszać.
  
  Rozgrzać patelnię.Smażyć bez tłuszczu z obu stron(przewracać ,gdy na powierzchni pojawiają się pęcherzyki).
  
  
  
  Smacznego:)

Przepis pochodzi z blogu Moje wypieki