291# Zapraszam na babkę z łatką

fot.autor mari

Babka z łatką

Ciasto upiekłam na święta jednak nie miałam czasu aby go zaprezentować.

Przepis pochodzi z blogu ARABESKA

Składniki:

-5 jajek

-1szklanka cukru

-11/2 szklanki mąki

-1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

-1 szklanka oleju

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-3 łyżeczki kakao

-aromat

Białka ubić z cukrem,dodać żółtka

mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i aromat.

Stopniowo dolewać olej i mieszać.

Masę podzielić na dwie części.

Do jednej dodać kakao.

Jasną masę wylać na dno  formy wysypanej kaszą manną,

a na środek masę kakaową.

Ciasto piec w temperaturze 180C przez 40min.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)

mari

102# Niedzielny sernik -Izaura

fot.autor mari

Izaura-sernik

Pyszny sernik na ciemnym spodzie z kokosową posypką.

Składniki na ciasto:

masło 250g
cukier 1 1/2 szklanki
cukier waniliowy 1 opakowanie
jajka 4 sztuki
woda 5 łyżek
mąka pszenna 1 1/2 szklanki
kakao 3 łyżki
proszek do pieczenia 3 łyżeczki

Składniki na masę serową:

twaróg 50-70dag
cukier 1 szklanka
jajka 4 sztuki
masło 1/2 kostki (125g)
budyń śmietankowy 1 opakowanie
skórka otarta z 1 cytryny

Składniki dodatkowe:

wiórki kokosowe

Wykonanie:

Do garnka wrzucić masło,cukier,kakao,wodę i cukier waniliowy.
Gotować 5minut i odstawić do przestudzenia.
Oddzielić białko od żółtek.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Ubić białka na sztywno.
Od przestudzonej masy kakaowej odlać ok.1/2 szklanki.
Do reszty dodać mąkę i żółtka a na koniec wlać pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Gotową masę wylać na blaszkę.
Przygotować masę serową.
Do zmielonego sera dodać jajka,cukier,masło i budyń w proszku.
Całość utrzeć na gładką masę.
Na koniec można wrzucić otartą skórkę z cytryny.
Tak przygotowana masę wylać na kakaową.
Ciasto piec przez 50-60minut w temperaturze 200C.
Po upieczeniu ciasto polać odłożoną masą kakaową i posypać z wierzchu wiórkami kokosowymi.


Smacznego:)

Przepis pochodzi z Poradnika domowego.

mari

66# Ciacho,super komedia i weekend

Nareszcie upragniony weekend,po całotygodniowej pracy,człowiek tylko czeka na koniec tygodnia.W sobotni wieczór zaplanowałam sobie dobrą komedię czeską i ciacho-sernik.Coś dla duszy i podniebienia.









fot.autor mari Sernik przekładany biszkoptem








Tytuł:2 Młode wina/2 Bobule (2009)
Reżyseria:Vlad Lanne
Gatunek:Komedia


Kontynuacja czeskiej komedii "Młode wino".W drugiej części ponownie zobaczymy dwóch przyjaciół Honza i Jirka. Życie Honzy zmienia się gdy pojawia się u niego Jirka.Jakie mają perypetie,zobaczcie sami,polecam:).

fot.autor mari Sernik przekładany biszkoptem




Sernik przekładany biszkoptem

Składniki na biszkopt:jajka 6sztuk
cukier 1szklanka

mąka 1szklanka
proszek do pieczenia 1łyżeczka
kakao 5 łyżek

śmietana 30% 4 łyżki


Wykonanie:

Białka ubić na sztywno,dodać po łyżce cukier i dalej ubijać,dodać śmietanę i żółtka-ubijać.Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao delikatnie wymieszać.Ciasto upiec w temperaturze 180C przez 30min.Ostudzony biszkopt przekroić na połowę.


Składniki na masę serową:

twaróg 1 kg
cukier 1,5 szklanki
jajka 6 sztuk
margaryna lub masło 250g
mąka ziemniaczana 2 łyżki
kasza manna 2 łyżki
aromat cytrynowy
proszek do pieczenia 1 łyżka


Wykonanie:

Margarynę lub masło utrzeć z cukrem na gładką masę.Następnie dodać po jednym jajku i po trochę sera ,dalej ucierać.Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną,kaszę manną,aromat i proszek do pieczenia.Wszystko dokładnie wymieszać.
Przygotowana formę wyłożyć papierem do pieczenia.Na spód blachy położyć jeden kawałek upieczonego biszkopta,zalać połową masy serowej,na nią drugi kawałek biszkopta i resztę masy serowej.Całość piec ok.1 godzinę w 180C.
Wystudzone ciasto można udekorować startą białą czekoladą.

Smacznego:)

Ciasto jest miękkie,biszkopt wilgotny i wcale się nie spalił.

mari