66# Ciacho,super komedia i weekend

Nareszcie upragniony weekend,po całotygodniowej pracy,człowiek tylko czeka na koniec tygodnia.W sobotni wieczór zaplanowałam sobie dobrą komedię czeską i ciacho-sernik.Coś dla duszy i podniebienia.









fot.autor mari Sernik przekładany biszkoptem








Tytuł:2 Młode wina/2 Bobule (2009)
Reżyseria:Vlad Lanne
Gatunek:Komedia


Kontynuacja czeskiej komedii "Młode wino".W drugiej części ponownie zobaczymy dwóch przyjaciół Honza i Jirka. Życie Honzy zmienia się gdy pojawia się u niego Jirka.Jakie mają perypetie,zobaczcie sami,polecam:).

fot.autor mari Sernik przekładany biszkoptem




Sernik przekładany biszkoptem

Składniki na biszkopt:jajka 6sztuk
cukier 1szklanka

mąka 1szklanka
proszek do pieczenia 1łyżeczka
kakao 5 łyżek

śmietana 30% 4 łyżki


Wykonanie:

Białka ubić na sztywno,dodać po łyżce cukier i dalej ubijać,dodać śmietanę i żółtka-ubijać.Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao delikatnie wymieszać.Ciasto upiec w temperaturze 180C przez 30min.Ostudzony biszkopt przekroić na połowę.


Składniki na masę serową:

twaróg 1 kg
cukier 1,5 szklanki
jajka 6 sztuk
margaryna lub masło 250g
mąka ziemniaczana 2 łyżki
kasza manna 2 łyżki
aromat cytrynowy
proszek do pieczenia 1 łyżka


Wykonanie:

Margarynę lub masło utrzeć z cukrem na gładką masę.Następnie dodać po jednym jajku i po trochę sera ,dalej ucierać.Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną,kaszę manną,aromat i proszek do pieczenia.Wszystko dokładnie wymieszać.
Przygotowana formę wyłożyć papierem do pieczenia.Na spód blachy położyć jeden kawałek upieczonego biszkopta,zalać połową masy serowej,na nią drugi kawałek biszkopta i resztę masy serowej.Całość piec ok.1 godzinę w 180C.
Wystudzone ciasto można udekorować startą białą czekoladą.

Smacznego:)

Ciasto jest miękkie,biszkopt wilgotny i wcale się nie spalił.

mari