fot.autor mari
Ziele angielskie
to wysuszone owoce wiecznie zielonego drzewa korzennika lekarskiego,uprawiane na terenach tropikalnych Ameryki,głównie na wybrzeżach Jamajki.Jako przyprawa była używana już przez Azteków.
Jest przyprawą o ostrym,palącym smaku i korzennym aromacie.
Ma czerwono-brunatną barwę,chropowata powierzchnię,kulisty kształt,smak pieprzu i zapach goździków.
Zastosowanie:
DO PRZYPRAWIANIA MIĘS,DROBIU,RYB,TAKŻE SOSÓW,ZUP,MARYNAT I KISZONEK ORAZ KOMPOTÓW I PIERNIKA.
Ziele angielskie
fot.autor mari
fot.autor mari
Ziele angielskie mielone
źródło:prymat.pl
mari
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz