!-- SCM Music Player http://scmplayer.net -->

Powitanie

Pierwszy raz jesteś na moim blogu-witam cię serdecznie.Rozejrzyj się może znajdziesz coś czym się zainteresujesz.Możesz oczywiście podzielić się sowimi spostrzeżeniami wszystkie przeczytam i postaram się odpowiedzieć w miarę moich możliwości.

O mnie

Moje zdjęcie
opolskie, Poland
Mam na imię Marianna.Lubię szyć,gotować,czytać książki i haftować i wiele innych ciekawych rzeczy robić.Wszystko to sprawia mi ogromną radość.Serdecznie zapraszam-Marianna-mari.

napisz do mnie........

marjanka.36@interia.pl

Google Website Translator Gadget

23.8.10

44# Papryka z cukinią i reszta...



fot.autor mari

Leczo z cukinii.

Leczo przypomina mi bigos.Wrzucam do niego wszystko co mam w lodówce.Można dać wędlinę lub nie,za każdym razem wychodzi troszeczkę inny smak w zależności od tego czego damy więcej lub mniej lub wcale.Leczo z cukinii przyrządzamy przede wszystkim z cukinii,papryki i pomidorów a reszta to już tylko dodatki,które wpływają na smak naszej potrawy.


Składniki:

kiełbasa 1/2kg
cukinia 3szt
pieczarki 20dag
cebula 1szt
papryka czerwona,żółta 2szt
koncentrat pomidorowy 1łyżka lub pomidory 4szt
olej 2łyżki
sól
pieprz
papryka słodka

Wykonanie:

Pieczarki obrać,umyć i pokroić w kostkę.
Cukinię umyć,odciąć końce i pokroić w kostkę.
Paprykę umyć ,sparzyć,wydrążyć nasiona i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i również pokroić w kostkę.
Kiełbasę pokroić w grubą kostkę.
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę.
Wszystkie składniki wrzucić na rozgrzany olej w dużym rondlu i dusić do miękkości.
Na 10min przed końcem doprawić solą,pieprzem,papryką.
Podawać z pieczywem.

Smacznego:)
fot.autor mari
Leczo z cukini

Przepis pochodzi z domowych zapisków.


Cukinia


Papryka

2 komentarze:

  1. uwielbiam leczo, to dla mnie smak lata.

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie tak,smak lata to właściwe określenie Asiejko dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń

Prawa autorskie

Wszelkie prezentowane na blogu prace,pomysły i zdjęcia są mojego autorstwa .(Do wyjątków należą te,które są podpisane do kogo należą lub skąd pochodzą).Wiele trudu i zapału trzeba poświęcić aby powstały,więc nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody!Dziękuję za respektowanie moich praw autorskich:)