391# Gofrownica i gofr-owe kwiatki

Wczoraj kupiłam sobie gofrownicę:)

Od razu musiałam ją wypróbować.!!!

Przepis znalazłam u Doroty

fot.autor mari

fot.autor mari

Gofry

Składniki:

 *160 g mąki pszennej

*15 g drobnego cukru

*szczypta soli

*50 g stopionego masła

*2 jajka, żółtka i białka oddzielić

*270 ml mleka

*kilka kropel esencji waniliowej lub pomarańczowej lub trochę startej skórki z cytryny

Wykonanie:

Mąkę, cukier, sól, roztopione masło, żółtka i 1/3 mleka wymieszać i zmiksować na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka. Dodać ulubiony aromat lub skórkę, wymieszać,odstawić na 5-10 minut.

W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na gęstą pianę. Za pomocą łyżki delikatnie wymieszać pianę z ciastem. Piec gofry około 3 - 4 minut.

Smacznego:)

fot.autor mari

Gofr-owe kwiatki

mari